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アレンジ

「ひじきペースト」で豆をあえる

ミックスビーンズ〈サラダクラブ〉に「ひじきペースト」を好みの量を加えてあえ、器に盛ってイタリアンパセリを飾る。豆は、ひよこ豆や蒸し大豆なども合う。

「ひじきペースト」でゆで野菜をあえる

ブロッコリーを小房に分けてゆで、ちぎったトレビスとともに「ひじきペースト」であえる。どんなゆで野菜でもおいしいので、栄養価の高い旬の野菜を使うとよい。