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アスパラガスは根元の固い皮をむき、1cm幅の斜め切りにする。とうもろこしは半分に折り、包丁で身をそぎとる。ズッキーニは1cm幅の輪切りにする。にんにくはみじん切りにする。

フライパンにマヨネーズ大さじ2とにんにくのみじん切りを入れて中火にかけ、マヨネーズが半分溶けてきたら、ズッキーニを入れて少し焼き色がつくまで炒める。

アスパラガス、とうもろこしを加えて色鮮やかになるまで炒め、ツナを汁ごと加え、塩、こしょう、マヨネーズ大さじ1で調味し、手早く炒め合わせる。