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枝豆は熱湯でゆでてさやから豆をとり出す。

きゅうりは縦4つ割りにし、小口から1.5cm幅に切る。みょうがは薄い小口切りにする。

ボウルに(1)、(2)の野菜を合わせ、ドレッシングをかけて混ぜ合わせる。