日テレ

• 牛肉(切り落とし)

  300g

• 　(塩、こしょう各少々　小麦粉大さじ2)

• 玉ねぎ

  1個(200g)

• 生マッシュルーム

  1パック(150g)

• 　白ワイン

  大さじ3

• 　水

  1カップ

• 　レモン汁

  小さじ2

• 　生クリーム

  1カップ

• 　塩

  小さじ1

• 　こしょう

  少々

▼バターライス

• 　ごはん(温かいもの)

  600g

• 　パセリのみじん切り

  大さじ2

• 　バター

  大さじ2

• 　塩

  少々

• 　こしょう

  少々

• ●油