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2016
2
12
[ 金 ]
豆腐と春菊のサラダ
和風
サラダ
魚の加工品
豆類加工品
石原 洋子
先生
絹ごし豆腐
1/2丁(150g)
春菊
1わ(170g)
ちりめんじゃこ
大さじ4
キユーピー 深煎りごまドレッシング
適量
1
豆腐は厚みを半分に切り、ペーパータオルに包み、15分ほどおいて水気をきる。
春菊は4~5cm長さに切り、茎の部分は縦に3~4等分の薄切りにする。
3
器に春菊を盛り、豆腐を手でちぎってのせ、ちりめんじゃこを散らし、ドレッシングをかける。
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このレシピの先生
石原 いしはら 洋子 ひろこ 先生