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わかめは塩気を洗い、たっぷりの水に5～10分つけてもどし、熱湯でさっとゆでてザルに広げ、粗熱がとれたら一口大に切る。

セロリは葉と筋を除き、斜め薄切りにする。玉ねぎは薄切りにし、水にさらす。

ボウルにわかめ、セロリ、水気をきった玉ねぎを合わせ、ドレッシングをかけて混ぜる。