日テレ

• エン菜

  1～2わ(200g)

• 牛肉(切り落とし)

  250g

• 　(塩、こしょう各少々　酒、片栗粉　各大さじ1)

• チンゲンサイ

  2株(200g)

• パプリカ(黄)

  1個

• にんにく

  1かけ

▼合わせ調味料

• 　しょうゆ

  小さじ1

• 　酒

  大さじ1

• 　水

  大さじ1

• 　砂糖

  小さじ1/2

• 　塩

  小さじ1/2

• 酒

  大さじ1

• 粗びき黒こしょう

  少々

• ●油、ごま油