日テレ

• 牛肉(切り落とし)

  300g

• 　(塩少々　酒、片栗粉各大さじ1)

• れんこん

  450g

• 長ねぎ

  2本(200g)

▼しょうがじょうゆ

• 　しょうゆ

  大さじ2+1/2

• 　酒

  大さじ2

• 　砂糖

  小さじ2

• 　おろししょうが

  大さじ2

• 　おろしにんにく

  小さじ1

• ●ごま油