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型は使わず、包丁でカットして焼くスコーンです。

サクサクのポイントは生地を決して練らないこと！カードで切るようにして混ぜ、サクサクまとめること。

焼きたてが一番おすすめですが、冷めた場合はアルミ箔に包みオーブントースターで温めてどうぞ。