日テレ

きゅうりはめん棒でたたいてひびを入れ、一口大に割る。

万能ねぎは小口切りにし、にんにくは薄切りにする。

ボウルに(1)、(2)を合わせ、しょうゆ、酢、塩を加えてあえる。