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ほうれん草、いか、卵のバターじょうゆ炒め

コクのあるバターじょうゆが味の決め手

小林 まさみ

先生

272kcal

カロリー/１人前

1.7g

塩分/１人前

材料 (4人分)

  • するめいか

    1〜2はい(400g)

  • ほうれん草

    2わ(400g)

  • 　(しょうゆ大さじ1)

  • 卵

    5個

  • 　しょうゆ

    小さじ2

  • 　塩

    少々

  • 　こしょう

    少々

  • ●塩、油、バター

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作り方

アドバイス

  • 卵は半熟状に炒めて、いったんとり出しておきます

  • ほうれん草はゆでた後、しょうゆをかけてから絞ると下味が付き、水っぽくなりません

  • 半熟状に炒めた卵は最後に加えて、ふんわり仕上げましょう

このレシピの先生

小林 こばやしまさみ まさみ 先生

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