日テレ

• ■くるみ田作り

• ごまめ

  50g

• くるみ(素焼き・無塩)

  50g

• 　砂糖

  大さじ3

• 　しょうゆ

  大さじ3

• 　はちみつ

  大さじ1

• 酒

  小さじ1

• ■にんじんとれんこんの甘酢漬け

• にんじん

  1～2本(200g)

• れんこん

  1～2節(200g)

▼甘酢

• 　酢

  大さじ3

• 　柚子の絞り汁

  大さじ1

• 　水

  大さじ3

• 　砂糖

  大さじ2+1/2

• 　塩

  小さじ1/2

• 　赤唐辛子の小口切り

  1/2本分

• 柚子の皮のせん切り

  少々