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鶏肉、厚揚げ、干し椎茸の炒め煮
厚揚げと鶏肉の歯ごたえの違いを味わって
田口 成子
先生
351kcal
カロリー/１人前
1.4g
塩分/１人前
材料 (4人分)
鶏もも肉
1枚(300g)
(塩、こしょう各少々 酒、片栗粉各小さじ2)
絹厚揚げ
2枚(300g)
干し椎茸
3枚(15g)
長ねぎ
1/2本(50g)
▼合わせ調味料
酒
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
砂糖
小さじ2
水
1+1/4カップ
片栗粉
小さじ1(同量の水で溶く)
●油
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このレシピの先生
田口 成子 先生
