日テレ

• めばる(腹ワタを除いたもの)

  2尾(500g)

• 木綿豆腐

  1丁(300g)

• わけぎ

  1わ(160g)

▼煮汁

• 　酒

  大さじ4

• 　みりん

  大さじ4

• 　水

  1カップ

• 　しょうゆ

  大さじ4

• 　砂糖

  大さじ2