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タイ風ローストチキン

表面はカリッと、中はジューシーでクセになるおいしさ！

エダ ジュン

先生

にんじんのソムタム風サラダ

材料 (4人分)

  • 鶏もも肉

    2枚(500g)

  • 　おろしにんにく

    小さじ2

  • 　粗びき黒こしょう

    小さじ1/2

  • 　ナンプラー

    大さじ2

  • 　オイスターソース

    大さじ2

  • 　スイートチリソース

    大さじ2

  • スペアミント、または香菜

    適量

  • リーフレタス

    適量

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作り方

アドバイス

  • 鶏肉を網にのせて焼くことで余分な脂が落ち、皮はパリッと中はジューシーに焼き上がります

  • 食べやすく切って、リーフレタスなどの野菜で包んで召し上がれ

このレシピの先生

エダ えだジュン じゅん 先生

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