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モッツァレラチーズは8等分の棒状に切る。生ハムは1枚を細長く半分に切る。

生ハム1切れにバジルの葉1枚、モッツァレラチーズ1切れをのせて巻く。

器に盛り、オリーブ油をかけ、あればバジルの葉を飾る。