L o a d i n g . . .
にんじん
1本(150g)
豆苗
1パック(正味130g)
しょうゆ
小さじ2
酢
小さじ2
砂糖
小さじ1
おろしにんにく
小さじ1/4
ごま油
小さじ1
1
にんじんはスライサーで3~4㎝長さのせん切りにする。豆苗は根元を切り落とし、4~5㎝長さに切る。
2
ボウルにしょうゆ、酢、砂糖、おろしにんにく、ごま油を入れてよく混ぜ、(1)を加えてあえる。
豆苗は生のままあえものに使うと、サラダ感覚でシャキシャキとした歯ざわりを楽しむことができます!
このレシピの先生
近藤 幸子 先生