日テレ

• 生だら

  4切れ(350～400g)

• 　(粗びき黒こしょう少々　小麦粉適量)

• エリンギ

  2本(100g)

• ほうれん草

  1わ(200g)

• 水菜

  1わ(150g)

• にんにく

  1かけ

▼香味じょうゆ

• 　長ねぎ

  10㎝

• 　しょうゆ

  大さじ2

• 　黒酢

  大さじ1+1/2

• 　砂糖

  小さじ1

• 　ごま油

  小さじ1

• 　水

  大さじ1

• ●塩、油