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サニーレタスは一口大にちぎり、きゅうりは縦半分に切って斜め2～3㎜幅に切り、ともに冷水に2分ほどさらして水気をきる。

ボウルに(1)を入れてドレッシングをかけてあえ、焼きのりをちぎって加え、あえる。