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フルーツサンド2種

フレッシュなフルーツとドライフルーツを使った2種類をご紹介

藤井 恵

先生

材料 (4人分(2組分))

  • ■シャインマスカットサンド

  • 食パン(8枚切り)

    4枚

  • シャインマスカット

    16粒

▼ヨーグルトクリーム

  • 　プレーンヨーグルト

    400g

  • 　生クリーム(乳脂肪分45％)

    200㎖

  • 　はちみつ

    大さじ2

  • ■ドライマンゴーのヨーグルトサンド

  • 食パン(8枚切り)

    4枚

  • ドライマンゴー

    100g

  • プレーンヨーグルト

    200g

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シャインマスカットサンドの作り方

ドライマンゴーのヨーグルトサンドの作り方

Point！

切り口をイメージして並べて！

みかんでアレンジするなら

食パンにヨーグルトクリームをぬり、ごく小さいみかん2個を皮をむいて丸ごと横向きにして斜めに並べる。同様にしてはさみ、ラップで包んだら、切る位置の角に印をつけておく。みかんの上で斜め半分に切る。

アドバイス

  • シャインマスカットには、甘さをおさえたヨーグルトクリームがよく合います

  • 食パンのふちから1.5㎝ほどは薄く塗ると、切る時にクリームがはみ出しにくくなります

  • ドライマンゴーのほかに、干し柿や干し芋を使うのもオススメです！

このレシピの先生

藤井 ふじい恵 めぐみ 先生

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