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鶏胸肉の卵たっぷりピカタ

鶏肉に卵がたっぷりとついて、食べごたえも満点に！

近藤 幸子

先生

319kcal

カロリー/１人前

1.8g

塩分/１人前

れんこんとマッシュルームのガーリックスープ

材料 (2人分)

  • 鶏胸肉(皮なし)

    1枚(200g)

  • 　(塩 小さじ1/3)

  • 　卵

    3個

  • 　粉チーズ

    大さじ1

▼ソース

  • 　あらびきマスタード

    小さじ1/2

  • 　トマトケチャップ

    大さじ1/2

  • 　マヨネーズ

    大さじ1

  • ベビーリーフ

    1パック(20g)

  • ●オリーブ油

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作り方

Point

卵がほぼ固まったら1切れずつ切り分けて返す。

アドバイス

  • 鶏胸肉は繊維を断ち切るようにそぎ切りにすると、食べやすくなります

  • 卵がほぼ固まったところで、フライ返しで１切れずつ切り分けて返すのがポイント

  • 鶏肉に卵がたっぷりとつくことで、食べごたえも満点に！

このレシピの先生

近藤 こんどう幸子 さちこ 先生

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