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パイナップルのアップサイドダウンケーキ

見た目もかわいい、混ぜて焼くだけの簡単ケーキ

ムラヨシ マサユキ

先生

207kcal

カロリー/１人前

0.1g

塩分/１人前

材料 (16×21×高さ3㎝のホーローバット1台分)

  • パイナップル(缶詰・輪切り)

    4切れ

  • さくらんぼのシロップ漬け(缶詰)

    5個

  • 卵

    1個

  • 砂糖

    60g

  • 油(米油など)

    大さじ6(70g)

  • 牛乳

    大さじ2

  • 　薄力粉

    30g

  • 　片栗粉

    20g

  • 　ベーキングパウダー

    小さじ1/2

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下準備

作り方

ホーローバット

ここで使用したのは約16×21×高さ3㎝のもの。ホーロー製は耐熱性が高く、オーブン調理も可能です。ただし、金属製のため、電子レンジには使用できません。ステンレス製のバットでも代用可能。

アドバイス

  • パイナップルとさくらんぼは、ペーパータオルでしっかりと汁気を押さえておきましょう

  • 今回は専用の型ではなく、ホーローバットを使用。ステンレス製バットでもOKです

  • 混ぜて焼くだけなので、気軽に作ることができるケーキです。ぜひお試しください！

このレシピの先生

ムラヨシ むらよしマサユキ まさゆき 先生

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