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鶏肉と大根のピラフ

味のアクセントに梅干しを入れた和風のピラフ

長谷川 あかり

先生

402kcal

カロリー/１人前

3.2g

塩分/１人前

スナップえんどうスクランブルエッグ

材料 (2人分)

  • 　米

    1合

  • 　水

    230㎖

  • 鶏もも肉

    1/2枚(100g)

  • 大根

    150g

  • にんにく

    1かけ

  • 梅干し

    (大)1個(20g)

  • 青じそ

    適量

  • ●塩、バター

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作り方

ポイント食材・梅干し

梅干しを調味料として使うので、塩分濃度10%くらいで、甘みのないものを使う。

アドバイス

  • 梅干しは調味料として使うので、塩分濃度10％くらいで、甘みのないものを使いましょう

  • 米は洗わずに加え、透き通るまでしっかりと炒めてください

このレシピの先生

長谷川 はせがわあかり あかり 先生

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