日テレ

姫皮は水気をきり、食べやすく切る。わかめはよく洗って水に3～4分つけ、水気を絞って食べやすく切る。

鍋にだし汁を入れて煮立てて塩、しょうゆ、(1)を加えてひと煮立ちさせる。