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もち入りミルフィーユ鍋

土鍋にきっちりときつめに詰めるのがポイント

小林 まさみ

先生

472kcal

カロリー/１人前

2.2g

塩分/１人前

材料 (2～3人分)

  • 豚バラ肉(薄切り)

    300g

  • 白菜

    1/4株(700g)

  • 切りもち(しゃぶしゃぶ用)

    8枚(90g)

▼鍋つゆ

  • 　だし汁

    2カップ

  • 　しょうゆ、みりん

    各大さじ1

  • 　塩

    小さじ1

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作り方

アドバイス

  • 土鍋にきっちりときつめに具材を詰めることがポイント！

  • 白菜は芯をつけたまま豚肉をはさむとバラバラにならず、扱いやすいです

  • 白菜から水分が出るので、最初から鍋つゆをすべて入れるのではなく、様子を見ながら足してください

このレシピの先生

小林 こばやしまさみ まさみ 先生

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