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アンバージャーニー
毎週月曜21時54分〜22時00分放送
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Monday Onair
9
23
#9 山梨県編 第3回
南アルプスの麓にある、白州・山の水農場。
標高600メートルゆえの朝晩と日中の寒暖差、そして白州の水がきのこ栽培にも最適だとか。
イチオシの「くろあわびたけ」はウイスキーとの相性も抜群。
その合わせ方とは?
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