白州蒸溜所から車で約50分。八ヶ岳の山々に囲まれた清里にある、料理が評判のオーベルジュ。
地元の食材をふんだんに使った薪火料理をいただきます。
ウイスキーとのマリアージュに、ぜひ舌鼓を。