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満天☆青空レストラン

土曜夕方6時30分~7時00分

【青空レストラン】『春かぶモッツァレラ』の作り方

2024.05.18 公開
5月18日放送の満天☆青空レストランにて、
 
『春かぶ』を使用した料理"春かぶモッツァレラ”を作りました!!
 
レシピは以下の通りです!
 

★ 春かぶモッツァレラ

 

春かぶ                                2個

モッツァレラチーズ              1個(100g)

生ハム                                8枚

塩                                      適量

粗挽きブラックペッパー        適量

EXVオリーブオイル           適量

 

1、春かぶは縦半分に切った後、スライスする

2、かぶをお皿に盛り付け、塩をふる

3、モッツァレラチーズと生ハムを手でちぎりながら乗せる

4、ブラックペッパーを振り、オリーブオイルを回しかけて完成

 
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