本日の舞台は東京都国分寺市。

ゲストはV6の井ノ原快彦さんです。

名人は小坂良夫さんです。

すごく緊張されていました。

今回紹介するのは、

江戸東京野菜の『谷中ショウガ』。

繊維が少ないので生で食べられます。

今回料理の1〜2品目を担当していただいたのは、

名人の息子さんの奥さま、

小坂千鶴さんです。

1品目：ジンジャーエール

夏にピッタリです。

2品目：レバニラ炒め

ショウガ・レバー・レバー。

こちらも夏にピッタリです。

料理の3〜4品目を担当していただいたのは

国分寺市のイタリアンレストラン

『トラットリア・カレラ』のシェフ、

小俣友貴香さんです。

3品目：フリット

谷中ショウガをモッツァレラと生ハムで包んで揚げています。

4品目：ショウガ焼き

どのお野菜も絶品でした！

放送にてご協力いただいた全ての方に、

この場をお借りして感謝申し上げます。

ありがとうございました。