満天★青空レストラン #548 静岡県 パセリ
今回の舞台は静岡県浜松市。
ゲストはお笑い芸人の『コロコロチキチキペッパーズ』です。
名人・宮澤諒太さんです。
イケメン農家さん。
この日のために髪型もバッチリです。
食材は『パセリ』です。
皆さまは食べていますでしょうか?
私は付け合わせのパセリは基本食べません。
萎れており子供の時に食べた記憶にいい思い出がありません。
今回初めて付け合わせではない
パセリを食べてみて(しかも生で!)衝撃を受けました。
香り・食感・味、どの野菜にもないものがありクセになります、。
皆さまもぜひ『付け合わせではないパセリ』を食べてみてください。
(有名になってスーパーとかでもいっぱい並ぶと私は嬉しいです。)
1品目:パセリのナムル
(料理人:宮澤砂喜子さん)
一口食べたらびっくりします。
ぜひお酒を片手に、。
2品目:パセリとしらすのかき揚げ
(料理人:宮澤砂喜子さん)
3品目:パセリの味噌汁
(料理人:山崎結城さん)
毎朝、朝食にパセリの味噌汁。
そんな生活を私はおくりたいです。
4品目:パセリのオイルパスタ
(料理人:神田雄介さん)
パセリソースは本当にシンプルです。
なのに味に深みがあります。不思議です。
5品目(乾杯):浜松風パセリ餃子
(料理人:長谷川直紀さん)
餃子パーティは楽しそうですが、
餃子をうまく包める気がしないので
開催する予定はありません。
いつか催したいです。
放送にてご協力いただいた全ての方に、
この場をお借りして感謝申し上げます。
ありがとうございました。