満天☆青空レストラン #276 豆苗 in 静岡県
満天☆青空レストラン 今回は静岡県焼津市にやってきました!
晴天の中、新焼津漁港付近で撮影開始です!
![276_5563.JPG](/aozora/location/user_images/276_5563.JPG)
今回のゲストは千鳥のお二人!
3回目の登場ということで、宮川さんとの息もピッタリなご様子。
![276_5576.JPG](/aozora/location/user_images/276_5576.JPG)
早速名人のところへ・・・
![276_5607.JPG](/aozora/location/user_images/276_5607.JPG)
今回の食材は豆苗!
豆苗と聞いてあまりピンと来てない千鳥のお二人。
![276_5641.JPG](/aozora/location/user_images/276_5641.JPG)
なら早速豆苗ができるまでの全てを見せていただきましょう!
![276_5663.JPG](/aozora/location/user_images/276_5663.JPG)
村上農園に移動し、豆苗の作り方見学します!
そもそも豆苗はグリーンピース(エンドウ豆)などの豆からできます!
最初の工程、種となる豆を冷水に浸すところから見学です。
![276_5676.JPG](/aozora/location/user_images/276_5676.JPG)
ただ浸すだけではない。
![276_5682.JPG](/aozora/location/user_images/276_5682.JPG)
あるスイッチを押すと・・・
![276_5685.JPG](/aozora/location/user_images/276_5685.JPG)
浸している水槽がジャクジーに!
これで種に呼吸をさせ、発芽を促せます。
![276_5693.JPG](/aozora/location/user_images/276_5693.JPG)
次に見学したのは、種まき。
専用の機械で、生産するケースに種をまいていきます。
![276_5709.JPG](/aozora/location/user_images/276_5709.JPG)
種をまいたケースを促成室へ・・・この部屋では種から根っこの部分が出てきます。
![276_5723.JPG](/aozora/location/user_images/276_5723.JPG)
根っこが出てきたものを緑化場という、ビニールハウスへ移動させます!
そこには豆苗がぎっしり!
![276_5745.JPG](/aozora/location/user_images/276_5745.JPG)
収穫をお手伝い!
![276_5804.JPG](/aozora/location/user_images/276_5804.JPG)
![276_5813.JPG](/aozora/location/user_images/276_5813.JPG)
![276_5809.JPG](/aozora/location/user_images/276_5809.JPG)
収穫も終わり、豆苗を使った料理を頂きます!
![276_5902.JPG](/aozora/location/user_images/276_5902.JPG)
まずはとろろ豆苗!
豆苗と合う塩昆布を使い、合えていきます。
![276_5922.JPG](/aozora/location/user_images/276_5922.JPG)
とろろ、ウズラの卵、刻み海苔をかけて完成!
![276_5947.JPG](/aozora/location/user_images/276_5947.JPG)
おいしそうです!
![276_5954.JPG](/aozora/location/user_images/276_5954.JPG)
![276_5961.JPG](/aozora/location/user_images/276_5961.JPG)
![276_5972.JPG](/aozora/location/user_images/276_5972.JPG)
次に作っていただいたのは、大定番のニンニク炒め!
![276_6007.JPG](/aozora/location/user_images/276_6007.JPG)
![276_6029.JPG](/aozora/location/user_images/276_6029.JPG)
これは最高です!思わず笑みがこぼれます。
![276_6017.JPG](/aozora/location/user_images/276_6017.JPG)
そして、いつもより少し早めですがビールで乾杯!
![276_6039.JPG](/aozora/location/user_images/276_6039.JPG)
もちろん、ビールとの相性抜群!
![276_6044.JPG](/aozora/location/user_images/276_6044.JPG)
![276_6055.JPG](/aozora/location/user_images/276_6055.JPG)
次は、豆苗の肉巻き!
千鳥のお二人にも豆苗をお肉で巻いていただきました!
![276_6062.JPG](/aozora/location/user_images/276_6062.JPG)
![276_6066.JPG](/aozora/location/user_images/276_6066.JPG)
![276_6090.JPG](/aozora/location/user_images/276_6090.JPG)
こんがりと焼き色が付いたらタレを和えて、完成です!
![276_6103.JPG](/aozora/location/user_images/276_6103.JPG)
![276_6118.JPG](/aozora/location/user_images/276_6118.JPG)
![276_6119.JPG](/aozora/location/user_images/276_6119.JPG)
おいしいに決まってます!
![276_6116.JPG](/aozora/location/user_images/276_6116.JPG)
![276_6106.JPG](/aozora/location/user_images/276_6106.JPG)
次に登場したのが味噌汁!
![276_6151.JPG](/aozora/location/user_images/276_6151.JPG)
バターで炒めた舞茸と豆苗、味噌の香りが溜りません!
![276_6164.JPG](/aozora/location/user_images/276_6164.JPG)
![276_6158.JPG](/aozora/location/user_images/276_6158.JPG)
ノブさんは思わずナンバーワンというギャグを披露!
![276_6174.JPG](/aozora/location/user_images/276_6174.JPG)
次に登場するのは、焼津で今おすすめの逸品「マグロの生ハム」です!
宮川さんも興味津々!
![276_6269.JPG](/aozora/location/user_images/276_6269.JPG)
![276_6275.JPG](/aozora/location/user_images/276_6275.JPG)
美味です!
![276_6309.JPG](/aozora/location/user_images/276_6309.JPG)
そのまま食べてもおいしいマグロの生ハム、今日はカルパッチョにしていただきます!
![276_6339.JPG](/aozora/location/user_images/276_6339.JPG)
食べる前からおいしいことがわかっているからか、この表情
![276_6368.JPG](/aozora/location/user_images/276_6368.JPG)
![276_6352.JPG](/aozora/location/user_images/276_6352.JPG)
大悟さんも思わず、
![276_6344.JPG](/aozora/location/user_images/276_6344.JPG)
ナンバー1!
それを見たノブさんは
![276_6314.JPG](/aozora/location/user_images/276_6314.JPG)
ダブルナンバー1と言いたいそうですが・・・
ナンバー2みたいになってしまいました。
![276_6366.JPG](/aozora/location/user_images/276_6366.JPG)
乾杯料理は、青空の下で海鮮塩焼きそば!
![276_6409.JPG](/aozora/location/user_images/276_6409.JPG)
宮川さんはさすが!大きな鉄板もお手の物!
![276_6418.JPG](/aozora/location/user_images/276_6418.JPG)
大量の豆苗と塩ダレを入れて・・・
![276_6421.JPG](/aozora/location/user_images/276_6421.JPG)
![276_6430.JPG](/aozora/location/user_images/276_6430.JPG)
完成です!
![276_6436.JPG](/aozora/location/user_images/276_6436.JPG)
青空の下で、焼そばとビールで乾杯!
![276_6454.JPG](/aozora/location/user_images/276_6454.JPG)
![276_6464.JPG](/aozora/location/user_images/276_6464.JPG)
![276_6469.JPG](/aozora/location/user_images/276_6469.JPG)
![276_6486.JPG](/aozora/location/user_images/276_6486.JPG)
ご協力いただいた焼津市の皆さん!本当にありがとうございました!
![276_6512.JPG](/aozora/location/user_images/276_6512.JPG)
![276_6514.JPG](/aozora/location/user_images/276_6514.JPG)
今回の撮影中オープニングから、宮川さん、千鳥のお二人いくつかのじゃれあいなどで、
途中本日の担当ディレクター(以後、大西D)が笑っていない場面がいくつかあり・・・
![276_5586.JPG](/aozora/location/user_images/276_5586.JPG)
![276_5621.JPG](/aozora/location/user_images/276_5621.JPG)
![276_5662.JPG](/aozora/location/user_images/276_5662.JPG)
ノブさんのナンバー1も大西Dにはハマっていない様子。
![276_6174.JPG](/aozora/location/user_images/276_6174.JPG)
![276_6181.JPG](/aozora/location/user_images/276_6181.JPG)
![276_6499.JPG](/aozora/location/user_images/276_6499.JPG)
![276_6501.JPG](/aozora/location/user_images/276_6501.JPG)
このやり取りのおかげもあり、皆さん緊張せずこの日の撮影現場は大変盛り上がりました!
ノブさん!大西D!ありがとうございます!
青空レストランin伊東
本日の青空レストランは、深夜のオープニング!
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まだ暗い中きてくれたのは、広海・深海のお二人。
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早速、名人のもとへ。
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いきなり大きなリールがついた竿を渡される。
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竿を片手に、本日の食材を聞いてみると・・・
今が旬の金目鯛!!
テンションがあがる2人♪
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金目鯛釣りに向けて、港で準備をします。
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準備も整った所で、いざ出港!!
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まだ暗い中の出港・・・幻想的です♪
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徐々に夜も明けて、キレイな朝日が☆
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さぁ、釣り開始!
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男前な大輔さん♪
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祈るように、竿を見つめます。
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すると、大輔さんの竿に手ごたえが・・・
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釣れたのは、アコウダイという魚。
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しかし、狙いは金目鯛!
金目鯛を目指し、再び糸をたらす。
すると・・・またまた、大輔さんにあたりが!!
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そこにはなんと、赤い魚影が!
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待ちに待った金目鯛です!
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喜び爆発の大輔さん
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![91-20.jpg](/aozora/location/assets_c/2011/01/91-20-thumb-540x360-7445.jpg)
早速、港に戻って料理を頂きたいところ。
しかし実は、かなりの大しけで、船酔い者が続出していたんです。
広海・深海のお2人。
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グロッキー状態のスタッフ
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![91-24.jpg](/aozora/location/assets_c/2011/01/91-24-thumb-540x360-7453.jpg)
港に戻っても、まだグロッキーなスタッフも・・・
![91-25.jpg](/aozora/location/assets_c/2011/01/91-25-thumb-540x360-7455.jpg)
しかし、大輔さんは元気イッパイ!
様々な金目鯛料理を堪能させて頂きました。
なかでもやっぱり、金目鯛といえば『煮付け』
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その美味しさに・・・
![91-27.jpg](/aozora/location/assets_c/2011/01/91-27-thumb-540x360-7459.jpg)
![91-28.jpg](/aozora/location/assets_c/2011/01/91-28-thumb-540x360-7461.jpg)
伊東市の皆さん、本当に楽しいロケをありがとうございました♪
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富士山の麓でマッシュルーム!!(静岡県富士市)
今回は、富士山の麓、静岡県富士市で『マッシュルームを収穫!』
マッシュルームは、食材としての魅力もたっぷりですが、
その成長過程も、とても魅力的でした!
まず、出迎えてくれたのは、今回の名人『長谷川光史さん』
長谷川さんのお宅には、なぜか石像が・・・
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なんでも、長谷川家では、『勤勉』がモットーだとか。
二宮金次郎に見守られて、ロケ開始です!!
なんと、マッシュルームは専用の施設で作られているんです。
![48-5.JPG](/aozora/location/assets_c/2010/03/48-5-thumb-560x374-1514.jpg)
早速、部屋の中へ・・・
部屋は全部で6部屋あり、各成長段階を見させて頂きました。
特に可愛いかったのは、マッシュルームの赤ちゃん。
キノコも、赤ちゃんの時は可愛い幼児体型。
続いては、収穫の部屋へ・・・
凄い数のマッシュルームが出来てました。
早速、収穫。
![48-8.JPG](/aozora/location/assets_c/2010/03/48-8-thumb-560x374-1520.jpg)
しかし、長谷川さんには、
さらにおススメのマッシュルームがあるとの事で
次の部屋へ・・・その部屋には、なんと!!
超巨大なマッシュルームが出来ていました。
![48-10.JPG](/aozora/location/assets_c/2010/03/48-10-thumb-560x374-1524.jpg)
食べようとすると、より一層大きさが際立ちます
そして、いよいよマッシュルーム料理。
まずは、炭焼き!
![48-12.JPG](/aozora/location/assets_c/2010/03/48-12-thumb-560x374-1528.jpg)
ベーコン巻き
マッシュルームの佃煮。
美味しさと、その可愛いルックスに皆、夢中でした♪
![48-15.JPG](/aozora/location/assets_c/2010/03/48-15-thumb-560x374-1534.jpg)
そして、いよいよ、巨大マッシュルーム料理!
![48-16.JPG](/aozora/location/assets_c/2010/03/48-16-thumb-560x374-1536.jpg)
![48-17.JPG](/aozora/location/assets_c/2010/03/48-17-thumb-560x374-1538.jpg)
大きすぎて、口の周りにデミグラスソースが・・・
![48-18.JPG](/aozora/location/assets_c/2010/03/48-18-thumb-560x374-1540.jpg)
マッシュルーム料理が美味しすぎて、
もうお手上げの狩野さん♪
富士市の皆さん
本当にありがとうございました!!
お世話になったお店
長谷川農産 (マッシュルーム)
住所 :富士市伝法1320-9
TEL :0545-51-4611
マイガーデン(ピザ)
住所 :富士市蓼原町1737
電話 :0545-65-1833
うなぎスペシャル!
満天☆青空レストラン!今回は東西うなぎ対決!!
まずは素敵なゲストをご紹介致しましょう〜
静岡県浜名湖の東チームには・・・
![%E3%81%82%E3%81%9A%E3%81%BE%E3%81%8F%E3%81%99.jpg](/aozora/location/s3conv_img_2763.jpg)
岡山県児島湾の西チームには・・・
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今回は二手に分かれてのロケとなりましたが、
どちらも笑いが絶えない現場でした!!
〜岡山チーム〜
大輔さん&春菜さんはバトンっ子3人娘と思いっきり遊んでました!!
☆可愛いバトンっ子3人娘☆
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![%E5%A8%98%EF%BC%92.jpg](/aozora/location/s3conv_img_2768.jpg)
バトンを披露するも!?
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![%E3%81%82%E3%81%8B%E3%82%93.jpg](/aozora/location/s3conv_img_2769.jpg)
春菜さんも追っかけっこ&バトン教室をして交流☆
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![%E4%BB%B2%E9%96%93%E5%85%A5%E3%82%8A.jpg](/aozora/location/s3conv_img_2760.jpg)
あらあら
またカワイイ子見つけちゃいましたか!?
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![%E6%8D%95%E3%81%BE%E3%81%88%E3%81%9F.jpg](/aozora/location/s3conv_img_2757.jpg)
〜静岡チーム〜
ベッキーちゃんと今回お世話になった山下さん♡
なんだかイイ感じですね!!
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![%E6%B3%A8%E7%9B%AE.jpg](/aozora/location/s3conv_img_2778.jpg)
一方、東さんは・・・
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続いてうなぎ掴みに挑戦!!
うなぎはヌルヌルしているので、なかなか掴めないんですよ〜
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![%E3%82%84%E3%81%B0%E3%80%9C%E3%81%84%E3%81%A4%E3%82%8B%E3%81%A3.jpg](/aozora/location/s3conv_img_2776.jpg)
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![%E3%82%AD%E3%83%A3%E3%83%83%E3%83%81.jpg](/aozora/location/s3conv_img_2774.jpg)
最後にお世話になった皆様と・・・
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![%E3%81%82.jpg](/aozora/location/s3conv_img_2773.jpg)
どうもありがとうございました!!
静岡県富士山麓ご当地グルメ
満天☆青空レストラン
今回は静岡県富士山麓でごちそうをいただきます!
![%EF%BC%90%EF%BC%91.png](/aozora/location/s3conv_img_2986.png)
今回お世話になった桜エビ漁師實石さん!
ちょっと恐顔ですが、とってもやさしい方です!
![03.png](/aozora/location/03.png)
怖顔の實石さんにプレッシャーをかけられた大輔さん!
桜えびについてバトルしていましたが、最後には仲直り
ロケの合間其の①〜髪型チェック〜
![05.png](/aozora/location/05.png)
ロケの合間、大輔さんの髪の毛のセットは常に行なわれているのです
ロケの合間其の②〜ベキ子変身〜
![06.png](/aozora/location/06.png)
ベッキーちゃんはロケの合間、桜えびでポーズ
出演者の皆さんはロケの合間に色々なことをやっているのでした!
![07.png](/aozora/location/07.png)
大井川SLにも乗車、川根町まで移動しました
![%EF%BC%90%EF%BC%91%EF%BC%90.png](/aozora/location/s3conv_img_2929.png)
大井川SLには楽しいSLおじさんもいます
出演者の皆さんもハーモニカの吹き方を教えてもらっていました
![%EF%BC%90%EF%BC%91%EF%BC%92.png](/aozora/location/s3conv_img_2942.png)
SL列車乗車前に駅で募金活動をしていた子と記念写真
ベッキーちゃん・大輔さん・早見さんも募金にご協力
![%EF%BC%90%EF%BC%91%EF%BC%94.png](/aozora/location/s3conv_img_2904.png)
放送されなかったですが
ベッキーちゃんに早見さんも富士宮やきそば作りに挑戦していました
ロケ終了後には…
![%EF%BC%90%EF%BC%91%EF%BC%96.png](/aozora/location/s3conv_img_2902.png)
大輔さんは地元の方に沢山美味しいお土産頂きました!
どうもありがとうございます
![%EF%BC%90%EF%BC%91%EF%BC%98.png](/aozora/location/s3conv_img_2961.png)
ロケの途中で出会ったベッキーちゃんの大ファンの方と交流
お腹の赤ちゃんが元気に育つようにおまじないをかけていました
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地元の子どもとお話中
ベッキーちゃんの瞳に「ひまわり」が見えるようで確認していました
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協力してくれたお店をご紹介
桜えびの天日干しを購入できる
ヤマト食品株式会社
住所:静岡市清水区蒲原新田1-1-30
電話:054-385-4161
とっても美味しいお茶を飲める場所
朝日園
住所:静岡県島田市川根町家山372-1
電話:0547-53-4058
大井川鉄道SL列車(問合せ先)
住所:静岡県島田市金谷東二丁目1112番地の2
電話:0547-45-4111
ご当地グルメ『富士宮やきそば』を食べられる
アンテナショップ(お宮横丁内)
住所:静岡県富士宮市宮町4番23号
電話:0544-22-5341
静岡県で開店中!
〜本日も青空のもと開店〜
訪れたのは静岡県浜名湖。
今回のゲストさんは朝早いにも関わらず、登場前から元気いっぱいの黒沢年雄さん!
自称「天気男」(たぶん「晴れ男」って言いたかったのだと思いますが・・・)
この青空は黒沢さんのおかげで?!
勢いよくスタートしたオープニング!今日もみんなとっても楽しそう♪
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でも黒沢さん、ベッキーちゃんのほうばっかり見てますよ
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会話が弾むベッキーちゃんと黒沢さん
そしてついに・・・
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あらら・・・遂に大輔さんスネちゃった!
でも気を取り直して・・・黒沢さん自ら仕切直し。
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黒沢さん)「さぁ!やこう~!」
ベッキーちゃん&大輔さん)???
黒沢さんはどうも「さぁ!いこう~!」と元気よく叫んだつもりだったようです!
コレには全員大爆笑!!!
【ベキ子日記 浜名湖にて】
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たいへ~ん!ベッキーちゃんの腕が伸びちゃった!!!!
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ベッキーちゃん伸びた手を使い、ぶらんぶら~んぶら~~ん♪
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一方黒沢さん。クマザラを背負う姿も絵になる「海の男」!!いや違った「湖の男」!!
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漁師さんのマイクを直してあげる心優しいベッキーちゃん。
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おっとっと~~!転びそうになった黒沢さんを助ける、これまた心優しいベッキーちゃん。
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実は、大輔さんもとっても優しいんです!
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危険!!浜名湖にクラゲがっ!!
このクラゲは海から迷って来ちゃったみたいですね
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大奮闘のあさり漁。ベッキーちゃんと大輔さん本日の釣果は?いやぁ~お見事です!!
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対する黒沢さんは努力もむなしく、かなり残念な結果に・・・。
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険しい表情の黒沢さんと、対照的にとってもご機嫌なベッキーちゃん&大輔さん。
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そして、一同は無事帰港!黒沢船長大漁で~す!?
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干しあさりの美味しさに魅了された黒沢さん。
ロケ中もまめに立ち上がっては炙り・・・どんどんどんどん炙ってくださいます!
大輔さんも配ってくれてスタッフもいただいちゃいました!
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一面広がるキャベツ畑。圧巻!そして彼女が噂のキャベッキーちゃん!
おっきなキャベツGETで大輔さんも思わず満面の笑み!
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実は、「石松餃子」さんで餃子作りにも挑戦していました!
みんなとっても真剣!器用なベッキーちゃんは皮を包むのがとっても上手!
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ベッキーちゃん何か餃子の秘密を聞いているようですが、その詳細は一体何なんでしょうね
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ロケ終了後の大輔さん。店員さんと記念写真!
餃子のタレにラー油を入れすぎたようで、汗だくになっちゃっていました!!
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今回ご協力してくれた浜松市の皆さんありがとうございました
最後に今回ご協力してくれたお店をご紹介!
みんなも大絶賛!炙って美味しい干しアサリ!
『ヤマサ水産』
住所:静岡県浜名郡新居町新居3404-20
電話:053-594-6666
キャベツが決め手!見た目も最高!
『餃子の石松』
静岡県浜松市浜北区小松1145-1
TEL : 053-586-8522