ビーツのきんぴら
【材料】
ビーツ ２個
人参 １本
ハチミツ 大１
酒 大１
鶏ガラ顆粒 小１/２
醤油 大２
サラダ油 大１
白ゴマ
【作り方】
１ ビーツは千切りにして、水にさらす。
２ 人参も千切りにする。
３ フライパンに油を熱し、水切りしたビーツを炒め、人参も加え更に炒める。
４ しんなりしてきたら、鶏ガラ顆粒を入れ、ハチミツ、酒、醤油の順に入れる。
５ 水分が無くなるまで炒めて完成。
６ 器に盛り付け、ゴマをかける。
