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バゲット

月~木曜日 朝10時25分~11時30分

ランチは半分宣伝費!? 太っ腹高級店でラグビー日本代表がステーキを食す!

2019.02.19 公開

2月18日(月)日本テレビほかで放送の「バゲット」では、ラグビー日本代表・稲垣啓太選手、坂手淳史選手とともに、日本ラグビーの聖地・秩父宮ラグビー場のある明治神宮外苑近くの人気ステーキハウスへ。

稲垣選手は、186cm・116kg。スクラムの最前列で戦う、まさに“ダイナミック重戦車”。坂手選手は、日本ラグビーが誇る逸材。全国大学選手権7連覇を達成した時の帝京大学のキャプテンで、強靭な足腰で敵を封じる“電光石火のタックラー”。


©︎日本テレビ

今回訪れたのは1979年創業の 炭火ステーキハウスCHACOあめみや。稲垣選手も訪れたことがあるという。
 
最大の特徴は、店内に設置された巨大な炭焼き窯。炭火の遠赤外線で焼き上げると、お肉の表面が素早く焼ける。肉のうま味成分をしっかり閉じ込めジューシーに仕上がるそう。2代目の主人・雨宮登志夫さんは、肉の名店・今半で6年間修業を積んだ。


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ディナーのメニューを見ると数千円から10,000円を超えているもの(ブロックステーキ 1kg〜)もあるが、ランチはリーズナブル!ランチは「半分(ディナーの)宣伝費みたいなもので」「ランチで知ってもらって、(ディナーで)食べてもらう」ことが狙いだと語る雨宮さん。


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ディナータイムだとなかなか手が出ない200gのリブロースステーキ(ライス・サラダ・コーヒーつき)もランチタイムでは1,500円! 


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「あっさりして食べやすい」「柔らかいのでどんどん次が食べたい」と稲垣選手。


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そして坂手選手が頂いたのはハンバーグ(ライス・サラダ・コーヒーつき 950円)。赤身のひき肉に和牛の脂をプラスすることでよりジューシーな仕上がりになるという。


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「肉がガツンときます」 「美味しいお肉をハンバーグにする贅沢、みたいな感じですね」と坂手選手。


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千駄ヶ谷駅近くの高級ステーキハウスの赤字覚悟のランチ。ランチを食べたら、ぜひディナーにも。

 
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※記事の内容は放送時のものです。

気分がアガる 生活情報をお届けする情報番組「バゲット」。毎週月曜日〜木曜日 朝10:25〜11:30 日本テレビほかネット局にて放送中。
バゲット公式サイト https://www.ntv.co.jp/baguette/
バゲット公式ツイッター https://twitter.com/baguette_ntv
 

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