ぶらり途中下車の旅

こちらは、全国の老舗料亭、高級ホテルの業務用のアイスクリームを卸している「京開花」のアンテナショップ。
無着色、無香料で、素材の味にこだわっており、他店とは違う、色・味・舌触り等、新しい感覚のおいしさを実現。
依頼があればどんな食材でも試作するそうで、今までに２００種類以上を商品化しています。