ぶらり途中下車の旅

野口食品商会は、大正12年創業のこんにゃく屋さん。
4代目のご主人、野口理さんは、新しい味を求め、こんにゃくにいろんなものを混ぜて、新たな商品を生み出そうと日々挑戦しているそう。
現在では、地元の蕎麦粉を使用した蕎麦こんにゃくや、大豆の粉を混ぜたゆばこんにゃく、栃木さんのかんぴょう粉を混ぜたかんぴょうこんにゃく等が商品化されています。