ぶらり途中下車の旅

ホンビノス貝とは、元々は北米大陸沿岸に生息している外来種の二枚貝。
ハマグリと同じマルスダレガイ科の貝。
大きさは、握りこぶしほどで、ハマグリに似ていますが、やや大きく厚みもあります。
貨物船のバラスト水（空荷のときにバランスを取るため船に積む海水）に混じって日本にやってきて、
２００４年くらいから、船橋三番瀬付近の海底で生息が確認されるようになりました。
原産地のアメリカ合衆国ではクラムチャウダーの材料として
一般的に食べられているポピュラーな食材。
風味も見た目と同様はまぐりに似ていますが、ホンビノス貝の方が
はまぐりよりも風味が強く感じられるかもしれません。