ぶらり途中下車の旅

こちらのお店は、生産量日本一を誇る茨城県の栗を使った栗専門店。
夏のモンブランは、これまた生産量日本一の、今が旬の茨城県産メロンをくり抜き
そのままシャーベットにします。
モンブランに使う栗は秋に採り、ペースト状にして保存するため、一年中旬の風味が楽しめるそうです。
夏でも栗をおいしく食べてもらいたいと試行錯誤の末、この夏のモンブランが誕生。
夏と秋の味覚を同時に楽しめるモンブランです。