ぶらり途中下車の旅

今年２月にオープンした、大豆肉を使ったから揚げが頂けるこちらのお店。
第３回からあげグランプリで、素材バラエティー部門の最高金賞を受賞しました。
大豆肉とは、大豆の粉末を肉の食感になるよう練り上げたもの。
揚げる前によく味をしみ込ませることが、鶏のから揚げに似せるコツなのだそうです。
こちらでは全部で７種類の味が楽しめ、若者を中心に人気が広がっているそうです。