ぶらり途中下車の旅

ご主人は、若い頃そば屋で修業を重ねましたが、納得のいく天ぷらを揚げられずにラーメンの道へ。
スープには近くの山の湧水を使うほどのこだわりようで、
麺も、手打ちそばで培った技術に、さらに磨きをかけた本格派。
養豚が盛んな群馬産のホルモンをたっぷり乗せたおまかせラーメンは、一度食べると
病みつきになるのだとか・・・。