ぶらり途中下車の旅

ユニークなメニューを発想するのが大好きなご主人の星野さんは、もともとパティシエをしていました。しかし、コックになりたいと思い10年前にこのお店をオープンしました。
料理を作る上で、いつもご飯が余ってしまうためカルボナーラのクリームにパスタではなく、ご飯を入れた「ライスカルボナーラ」を考案。お客さんにも好評です。
また、そばめしからヒントを得たという「ナポリライス」はパスタとご飯をお店オリジナルのソースで和えたナポリタンの変化版。ボリューム感が増しており学生さんに大人気なのだそうです。星野さんは日々料理にアレンジを加えメニューを創作しています。