ぶらり途中下車の旅

ふわもこアートドリンクとは牛乳で泡を作り、その泡を飲み物の上に盛って作る立体的なラテアートです。牛乳の泡はきめの細かいモノと、粗いモノの2種類使い最初はきめの粗い泡で土台を作り、顔の部分にきめの細かい泡を使いコーティングして作っています。
シロップを使うことによってカラフルにすることもできます。
こちらのお店ではふわもこアートドリンクを2年前に始めました。
店主の高畑さんはエスプレッソマシンからできる泡を使って何かできないかと聞かれたことがきっかけで始めました。
最初は小さい子供やコーヒーを待ってくれている人たちに出してあげていたところSNSで広まり人気になってきたので昨年商品として始めました。大体の動物なら作ることができるそうで、リクエストをすることもできます。泡は何もしなければ40分程もつそうです。またお店がすいているときは体験することもできます。