ぶらり途中下車の旅

こちらのお店は昨年の11月にオープンした新しいフレンチトーストの食べ方を提案している専門店です。
こちらのフレンチトーストは全て甘くなく、デザート系の甘いモノにも食事系のしょっぱいモノにも合うフレンチトーストになっています。
伊達たまごという濃厚なたまごと豆乳、塩麹を合わせた調味液にパンを1日以上ひたしてから焼いています。そうすることによって中までしっかり味が染みわたるそうです。
人気のスープカレーはフレンチトーストと相性抜群で全然違和感なく食べることができます。スープカレーにはこのお店のもう一つのコンセプトである新鮮な野菜をふんだんに使いさっぱりしています。
カレーの他にもご飯の代わりにフレンチトーストを使ったロコモコ丼やフレンチトーストを使ったグラタンなどもあります。