ぶらり途中下車の旅

55年続く老舗の台湾料理店「第一亭」では人気の豚胃料理「チート」の他に、裏メニューにも関わらず、一番人気の「パタン」という料理があります。
生のニンニクつぶす音から名づけられた「パタン」は、「日ノ出町のペペロンチーノ」と呼ばれ先代からの味を三兄弟で守り続けています。