ぶらり途中下車の旅

ウォーターチョコレートは“水”を加えて、生クリームと温め、ホワイトチョコレートや抹茶と混ぜ合わせて作ります。
付属の抹茶パウダーを混ぜ合わせて食べると抹茶の苦味と合わさって、ほどよい甘さに。甘味が苦手な男性にもおすすめです。
冷やして固めるときの温度や時間は企業秘密。
地元の方に愛されるスイーツを作りたいというお店は、食材にこだわり、保存料・添加物を一切使用せず丁寧に作られているそうです。
店名でもある「東京えんとつ」はカップ型クリームシフォンケーキは定番の3種類（プレーン・いちご・ベルギーチョコ）の他、季節に合わせたフレーバーを楽しむ事が出来ます。