ぶらり途中下車の旅

2011年にオープンした六角橋焼小籠包。
開店当初は小籠包のみを扱っていましたが、常連さんの「小籠包のおいしい汁だけをたくさん飲みたい」という要望に応えるため、濃厚肉出汁そばを完成させました。
メニューは焼小籠包はもちろん、麺類も10種類ほど提供しています。
つけ麺は5種類で、スタンダードつけ麺、味噌つけ麺、坦々つけ麺、カレーつけ麺、辛味噌つけ麺。
まぜそばも5種類で、スタンダードそば、味噌混ぜそば、濃厚肉出汁カレーそば、良い子の担々麺、悪い子の担々麺。
全て店主のオリジナルメニューで、どれも濃厚な肉汁の味が堪能できます。