ぶらり途中下車の旅

こちらのお店は、2015年7月にオープン。
「日本一おいしいミートソース」に使用される麺は、何回も試作を繰り返した末に完成した、この店オリジナルの生パスタ。
麺その物ののどごしや歯ごたえを出すため、麺の太さや形にもこだわっているそうです。店主の四谷さんは、お客様に「ここのミートソースは麺がうまいね」と言われることが最高の喜びだそうです。