聖蹟桜ヶ丘駅 HUGSY DOUGHNUT(ハグジードーナツ)
こちらは2014年9月にオープンした、古民家を改装したドーナツ屋。
イラストレーターのご主人がデッサンして考え、その奇抜なアイディアを管理栄養士の資格を持つ妻のゆみさんが形にします。夫婦息の合ったコラボレーションでこれまでにないドーナツが次々に生まれています。今までに考えついたドーナツは15種類。
生地には、全粒粉に強力粉を混ぜて使いパンのようなフワフワな食感を作り出しています。
お店で買えるほかに、近くのマルシェや蚤の市などのイベントでも定期的に移動販売を行っているそうです。
イラストレーターのご主人がデッサンして考え、その奇抜なアイディアを管理栄養士の資格を持つ妻のゆみさんが形にします。夫婦息の合ったコラボレーションでこれまでにないドーナツが次々に生まれています。今までに考えついたドーナツは15種類。
生地には、全粒粉に強力粉を混ぜて使いパンのようなフワフワな食感を作り出しています。
お店で買えるほかに、近くのマルシェや蚤の市などのイベントでも定期的に移動販売を行っているそうです。
ロケットバナナとビアチーズトマト
「アラスカ」の森からイメージ
味も見た目も遊び心たっぷり!
- 最寄駅
- 聖蹟桜ヶ丘駅から徒歩7分
- 所番地
- 多摩市関戸2-18-7
- 電話番号
- 090-6164-1916
- 特選情報
- [営業時間]
土・日・祝のみ 11:00~18:00
[ホームページ]
www.hugsycafe.com