2016年10月8日放送分
門前仲町駅 深川ワイナリー
下町で醸造体験
今年オープンしたワイナリー。
ワインの事を知って欲しいと、年に数回のブドウ仕入れ時には醸造体験のボランティアをfacebook等で募集。
参加したワインの完成時にはリリースパーティーに招待されます。
こちらでは食事に合う辛口をメインにしたワイン作りを行っていますが、果実のおりなどをあえて残す“無ろ過”と一般的な“ろ過”を同一品種で作っている事が特徴。
奥にあるテイスティングラボでは1杯100円で飲み比べすることも出来ます。
ワインの事を知って欲しいと、年に数回のブドウ仕入れ時には醸造体験のボランティアをfacebook等で募集。
参加したワインの完成時にはリリースパーティーに招待されます。
こちらでは食事に合う辛口をメインにしたワイン作りを行っていますが、果実のおりなどをあえて残す“無ろ過”と一般的な“ろ過”を同一品種で作っている事が特徴。
奥にあるテイスティングラボでは1杯100円で飲み比べすることも出来ます。
大量のぶどう！
無ろ過・ろ過のワイン
醸造体験
- 最寄駅
- 門前仲町駅より徒歩5分
- 所番地
- 東京都江東区古石場1-4-10高畠ビル1F
- 電話番号
- 03-5809-8058
- 特選情報
- [営業時間]
月曜日～木曜日10:00～18:00(試飲・販売)
※前日までのご予約でバーの営業をさせて頂きます。
金土日祝10:00～22:00(L.O21：30)
バータイム・販売※17:00～22:00(L.O21：30)
[ホームページ]
http://www.fukagawine.tokyo/
