ぶらり途中下車の旅

「にくまん」とは、以前、近所にあったおでん種屋さんの人気商品。魚のすり身にパン粉をまぶして揚げたもので、食感がお肉に似ているため、戦後間もなくから「にくまん」と呼ばれ、親しまれてきました。ご主人は、その味を引き継ぎ、「そばつゆ」のラーメンに入れて出しています。