2010年4月3日放送分
京王八王子駅 和菓子 稲毛屋
不祝儀時に食べる“黒おこわ”とは？
赤飯など普通のおこわとは違い、黒豆を入れた「黒おこわ」。
岡山では黒大豆を使った料理が盛んで、黒おこわなる料理があります。
先代がこれらの情報から、約２５年前にこちらのお店で出すようになりました。
東京では珍しく、主に不祝儀の時に出すようにしているそうです。
こちらのお店では、さらに、おこわにこだわった物を作れないかと、
慶事用に考えられた紅白の「おこわまんじゅう」を作りました。
甘納豆を入れた“紅”、生姜を炊き込んだ“白”は、絶妙な味で地元の方々に大人気です。
岡山では黒大豆を使った料理が盛んで、黒おこわなる料理があります。
先代がこれらの情報から、約２５年前にこちらのお店で出すようになりました。
東京では珍しく、主に不祝儀の時に出すようにしているそうです。
こちらのお店では、さらに、おこわにこだわった物を作れないかと、
慶事用に考えられた紅白の「おこわまんじゅう」を作りました。
甘納豆を入れた“紅”、生姜を炊き込んだ“白”は、絶妙な味で地元の方々に大人気です。
黒豆おこわ
黒豆がふんだんに使われています
おこわまんじゅう
- 最寄駅
- 京王八王子駅より徒歩２０分（ＪＲ八王子駅より１５分）
- 所番地
- 東京都八王子市万町１１６−２
- 電話番号
- ０４２６−２２−１０１８
- 特選情報
- ●おすすめメニュー●
・おこわまんじゅう （１個）１３０円
・黒豆おこわ （１パック）６００円
※「黒豆おこわ」は、通常メニューではありません。
詳しくは、お問い合わせ下さい。
